PROPRIÉTAIRE RÉCOLTANT

Depuis 1925

DOMAINE JAFFLIN

En 1925, mise en valeur par les aïeux, l’exploitation était en polyculture (céréales, élevages et vignes).

C’est en 1954 que Rémy JAFFLIN et son épouse développèrent la partie viticole composée alors 2ha50, d’appellations Bourgogne et Nuits-Saint-Georges. Au fil des années, l’exploitation s’agrandit en vue de l’installation de leur fils Albert en 1981.

C’est au moment où ils font valoir leurs droits à la retraite…
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Mieux qu’une galerie photos,

voici un espace dédié à la vie au Domaine
et à la présentation de notre travail au fil des saisons.
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Vins fins et aromatiques

UNE SIGNATURE ARTISANALE

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1
Crémant de Bourgogne
à découvrir
3
Appellations en vins blancs
à déguster
9
Appellations en vins rouges
à sublimer
 
VISITEZ VOTRE CAVE
 

ÉLABORER NOS VINS DANS LE RESPECT DES MÉTHODES TRADITIONNELLES

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Ré & Mi

Notre dernière appellation à fait l’objet d’une création d’étiquettes originales et contemporaines.

Inspiré par la musicalité de son prénom, Rémy opta pour un duo d’étiquettes à la fois complémentaires et dissociables, Ré pour le Hautes Côtes de Nuits rouge et Mi pour le Hautes Côtes de Nuits blanc.